Planujemy post warzywno-owocowy i zastanawiamy się, jak skutecznie urozmaicić nasze codzienne posiłki. Wybieramy naturalne dodatki roślinne, które nadają potrawom wyjątkową głębię aromatu. Przyprawy w tej diecie nie tylko poprawiają smak, ale też aktywnie wspierają procesy samouzdrawiania. Dzięki nim nasza kuchnia staje się aromatyczna, urozmaicona i bardzo zdrowa.
Dieta dr Dąbrowskiej – smak bez zbędnych dodatków
Całkowicie rezygnujemy z gotowych mieszanek zawierających szkodliwy glutaminian sodu oraz inne chemiczne polepszacze. Naszą bazą staje się sól himalajska, morska lub kłodawska używana w rozsądnych ilościach. Sięgamy po sok z cytryny i ocet jabłkowy, które idealnie podkreślają naturalny aromat warzyw. Dzięki takiemu działaniu odkrywamy prawdziwy smak roślin, który wcześniej często maskowaliśmy tłuszczem. Posiłki doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem, aby skutecznie poprawić nasze trawienie.
Bogactwo ziół w naszej kuchni
Wykorzystujemy szeroką gamę świeżych oraz suszonych ziół, które stanowią fundament naszego menu. Do sałatek i zup dodajemy bazylię, oregano, majeranek oraz aromatyczny lubczyk. Nasze dania wzbogacamy natką pietruszki, koperkiem oraz szczypiorkiem dostarczającymi cennych enzymów. Często stosujemy tarragon, rozmaryn oraz czosnek niedźwiedzi dla uzyskania wyjątkowego profilu smakowego. Liść laurowy oraz ziele angielskie dodajemy do każdego warzywnego wywaru. Dzięki tym darom natury nasza kuracja nigdy nie staje się monotonna. Włączamy również czarnuszkę, cząber oraz miętę dla dodatkowego orzeźwienia.
Przyprawy wspierające metabolizm
Chętnie wybieramy przyprawy korzenne, które wykazują silne działanie przeciwzapalne oraz rozgrzewające. Kurkumę oraz imbir dodajemy do soków i duszonych warzyw, aby wzmocnić naszą odporność. Wykorzystujemy cynamon, goździki oraz kardamon nadające jabłkom wyjątkowy, deserowy charakter. Często sięgamy po anyż oraz wanilię dla urozmaicenia smaku pieczonych owoców. Nie boimy się ostrej papryki, pieprzu cayenne oraz chili przyspieszających usuwanie toksyn. Włączamy również kminek, kmin rzymski oraz gorczycę ułatwiające trawienie warzyw kapustnych. Nasz organizm jest dzięki temu lepiej przygotowany do głębokiej regeneracji.
Lecznicze napary i ziołowe wsparcie
Regularnie pijemy aromatyczne napary z pokrzywy, melisy, mięty oraz rumianku, które działają kojąco. Sięgamy także po skrzyp polny, mniszek lekarski oraz czystek dla wsparcia procesów detoksykacji. Dozwolona jest przez nas szałwia, lipa oraz dziurawiec wspierające pracę narządów. Możemy również parzyć liście miłorzębu, koper włoski czy perz dla lepszego samopoczucia. Często przygotowujemy herbatki z dzikiej róży lub nagietka bez żadnego dodatku cukru. Zioła te traktujemy jako naturalne lekarstwa wspomagające post. Dzięki nim dbamy o odpowiednie nawodnienie i dostarczamy ciału niezbędnych przeciwutleniaczy. Nasz system obronny zostaje wzmocniony przez bogactwo roślinnych polifenoli.
