Zmagamy się z nadciśnieniem, które po cichu uszkadza nasze serca i naczynia krwionośne. Wprowadzenie produktów pełnoziarnistych do codziennej diety okazuje się skutecznym sposobem na poprawę zdrowia. Nasze codzienne wybory żywieniowe realnie wpływają na wartości ciśnienia widoczne na manometrze. Nadciśnienie jest określane mianem cichego zabójcy, ponieważ często nie daje ono wyraźnych objawów.
Dlaczego pełne ziarno wspiera nasze naczynia krwionośne
Ziarno pełne zachowuje otręby i zarodek, które stanowią skarbnicę minerałów oraz błonnika. W procesie rafinacji, ziarna tracą większość magnezu i potasu niezbędnych do regulacji ciśnienia. A właśnie dostarczanie organizmowi tych składników, pozwala naturalnie rozszerzać naczynia i poprawiać przepływ krwi. Badania wykazują, że o 26% obniżamy ryzyko nadciśnienia, gdy wybieramy nieoczyszczone zboża. Każda kolejna porcja pełnego ziarna chroni krew przed nadmiernym oporem w tętnicach. Mechanizm ochronny ziaren jest nierozerwalnie związany z ich integralnością anatomiczną.
Królowie błonnika czyli owies i jęczmień
Często wybieramy płatki owsiane i pęczak ze względu na obecność rozpuszczalnych beta-glukanów. Ten rodzaj błonnika tworzy w naszych jelitach żel, który pomaga kontrolować poziom cholesterolu. Owies zawiera unikalne przeciwutleniacze hamujące osadzanie się tłuszczu w naszych naczyniach. Jęczmień jest prawdziwym liderem pod względem zawartości błonnika, co ułatwia nam dbanie o sylwetkę. Regularne spożywanie tych produktów znacząco poprawia elastyczność ścian naszych naczyń krwionośnych. Odpowiednia podaż tych ziaren jest rekomendowana w profilaktyce chorób układu krążenia.
Moc kaszy gryczanej i nowoczesnych pseudozbóż
Sięgajmy też po kaszę gryczaną, ponieważ jest ona doskonałym źródłem cennego magnezu. Magnez działa w naszym organizmie jak naturalny bloker kanałów wapniowych. Gryka dostarcza nam rutyny, która skutecznie uszczelnia naczynia i chroni je przed pękaniem. Wprowadzajmy do menu amarantus i komosę ryżową o wysokiej wartości odżywczej. Amarantus dostarcza nam dużej ilości magnezu, a komosa ryżowa wspiera stabilizację poziomu cukru. Wspomniane produkty są bogate w potas, który pomaga nam usuwać szkodliwy nadmiar sodu. Wybieramy produkty najmniej przetworzone, aby zachować ich wszystkie właściwości hipotensyjne.
Jak przygotowywać posiłki dla uzyskania najlepszych efektów
Pamiętamy o kwasie fitynowym, który może utrudniać nam przyswajanie kluczowych minerałów. Namaczajmy kasze i płatki przed gotowaniem, aby aktywować enzymy rozkładające te substancje. Wybierajmy chleb na zakwasie, ponieważ długa fermentacja dostarcza nam więcej magnezu i wapnia. Zawsze wylewajmy wodę po moczeniu ziaren, co chroni nasz układ trawienny przed dyskomfortem wzdęć i ciężkości. Dzięki tym prostym technikom kulinarnym nasze posiłki stają się zdrowsze dla układu krążenia. Zacznijmy zmieniać nasze nawyki metodą małych kroków, co ułatwi nam trwałe utrzymanie diety. Warto łączyć pełne ziarna z warzywami bogatymi w potas dla osiągnięcia optymalnych efektów.
